Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA MINI

Артикул:	51101-entero
Брэнд:	Нпо тверьторгмаш
Страна производитель:

Доставка по Москве: бесплатно от 5000 руб. в понедельник

Доставка по МО: бесплатно от 5000 руб. + 40 руб. за 1 км. от МКаД в понедельник

Курьером транспортной компании

Пункт выдачи заказов - Не указан город. Выбрать город

Самовывоз из офиса пн. - пт. с 10.00 по 18.00

Склад 1-2 дня:в наличии

165116 руб.

СРАВНИТЬ

СОХРАНИТЬ

Принимаем к оплате: mastercard

В КОРЗИНУ Быстрый заказ

Подробное описание
Отзывы (0)

Характеристики

Вес (кг):	60 кг.
Габариты ВхШхГ, мм:	830x460x710
Напряжение	220
Мощность, кВт	2
Количество уровней	10
Тип гастроемкости	GN 1/1
Загрузка камеры, кг	15

Описание

Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.

Особенности:

Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню
Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С
Функция горячего и холодного копчения
Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха
В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса

Дополнительные характеристики:

Объем камеры: 100 л
Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм
Расстояние между направляющими: 40 мм

Оставьте свой отзыв о товаре:

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA MINI

Оставить отзыв

Отзывов о товаре пока нет, вы можете стать первым