Печь конвекционная UNOX XFT 185

Артикул: 36099-entero
Брэнд: Unox
Страна производитель:
Доставка: 40 руб. за 1 км. от МКаД в понедельник
Доставка по Москве: бесплатно в понедельник
Самовывоз из офиса пон. - пят. с 10.00 по 18.00
Доставка транспортной компанией: ПЭК
Пункт выдачи заказов. Цена: - руб., время доставки: -
Курьером транспортной компании. Цена: - руб., время доставки: -
Доставка по Москве: бесплатно от 5000 руб. в понедельник
Доставка по МО: бесплатно от 5000 руб. + 40 руб. за 1 км. от МКаД в понедельник
Курьером транспортной компании
Пункт выдачи заказов - Не указан город. Выбрать город
Самовывоз из офиса пн. - пт. с 10.00 по 18.00
Склад 1-2 дня:в наличии
Принимаем к оплате: mastercard visa

Характеристики

Вес (кг): 40 кг.
Габариты ВхШхГ, мм: 429x800x770
Подключение 220 В
Пароувлажнение Есть
Подключение к воде Есть
Количество уровней 3
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями, мм 75
Температурный режим, °С от 0 до 260
Управление электронное
Мощность, кВт 3.3

Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 185 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
  • Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Панель управления Dynamic
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Контактный переключатель двери
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 59 минут
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Вытяжной зонт XC 595
  • Набор для подключения к воде XC 660
  • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
  • Комплект фильтр-системы:
    • XC 215
    • XC 216
  • Клапан редукционный XC 606
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
  • Набор для адаптации направляющих к GN 1/1 XC 630
  • Подставка с направляющими:
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XC 706
  • Комплект UNOX.Link:
    • XC 231 (USB интерфейс)
    • XC 232 (сканнер)

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XLT 195

Оставьте свой отзыв о товаре:

Печь конвекционная UNOX XFT 185

Отзывов о товаре пока нет, вы можете стать первым