Аппарат для приготовления пончиков Sikom ПР-7М

Аппарат для производства пончиков Sikom ПР-7М представляет собой комбинацию фиксированного механического (ручного) делителя-дозатора и настольной электрической фритюрницы для приготовления пончиков. Упрощённая модель 2009 года.

Фритюрница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали, а дозатор - из шлифованного пищевого алюминия.

Характеристики:

• Производительность: 15,5 кг/час (300 шт./ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт./ч весом 45 г для смесевых пончиков)
• Площадь зеркала: 18 кв.дм
• Объем заливаемого фритюра: 12 л
• Объем дозатора: 7 л
• Диапазон регулировки массы пончиковой заготовки стандартным плунжером: 35-55 г
• Стандартный диаметр плунжерной пары: 30 мм
• Габариты (мм): 560x710x520
• Напряжение (В): 220
• Мощность (Вт): 5000
• Вес (кг): 17