Ротационный кипятильник (термостат) Besser Vacuum Vacook

Ротационный кипятильник Besser Vacuum Vacook используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из нержавеющей стали 430.

Особенности:

• 10 программ приготовления
• Функция ECO для экономии электроэнергии
• Предупреждающий сигнал при минимальном количестве воды
• Оповещение при достиженнии заданной температуры
• Автоматическое отключение
• Изоляция электронного блока
• Удобное крепление
• Подходит для широких неглубоких емкостей

Характеристики:

• Максимальный объем емкости: 50 л
• Глубина емкости: 165 мм
• Температурный режим: от 20 до 95 °С
• Время приготовления: от 0 до 48 ч
• Точность температуры: +/- 0,1 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2 кВт
• Габариты: 130х260х340 мм
• Вес: 4,5 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Температурный зонд